Lead Commis Chef

PT Sentosa Abadi · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 21.000.000 per month

PT Sentosa Abadi adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Lubuklinggau, Sumatera Selatan.

Sebagai Lead Commis Chef, Anda akan memimpin tim commis, memastikan standar kualitas tinggi dalam persiapan dan penyajian makanan, serta membantu dalam pengelolaan operasional dapur.

Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan baca lebih lanjut tentang posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim commis dalam persiapan dan penyajian makanan sesuai dengan standar kualitas tinggi.
  • Memastikan keamanan dan higiene makanan di dapur.
  • Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan untuk persiapan makanan.
  • Mengawasi kinerja tim commis dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Membantu dalam pengelolaan operasional dapur, termasuk penjadwalan dan alokasi tugas.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
  • Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim commis.
  • Mengawasi kualitas dan kesegaran bahan baku dan makanan yang disajikan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan dan higiene makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan.
  • Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan pengorganisasian waktu yang baik.
  • Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementFood SafetyCooking TechniquesTime ManagementCommunication
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait